Convocatoria HOTELES SAN AGUSTÍN - PARACAS

CONDICIONES DE TRABAJO

Las condiciones de trabajo para el hotel San Agustín Paracas son:

  • Se otorga vivienda dentro del hotel.
  • Alimento completo.
  • Trabajo de 26 días trabajados y 4 días de descanso.

REQUISITOS

  • Contar con estudios Superiores Universitarios – Egresado, bachiller o licenciado de la carrera de turismo y hotelería.
  • Experiencia mínima de 2 años dirigiendo operaciones hoteleras.
  • Office a nivel avanzado (Excel, P. Point, Word)

* Ingles intermedio

PERSONAL DE COCINA

Requisitos:

  • Estudios culminados de cocina.
  • Experiencia mínima de 1 año como cocinero o ayudante de cocina

 

Funciones: 

  • Preparar los alimentos que sean solicitadas.
  • Asegurar las porciones de insumos que van a ser necesarios para la preparación de los alimentos.
  • Preparar los alimentos solicitados para los huéspedes o clientes en la estación que le sea asignada.
  • Revisar el stock de los insumos que van a utilizar y realizar su mice place.
  • Mantener limpia su area de trabajo.
  • Verificar la hoja de servicio para informarse de la programación del día y poder atenderla.

ADMINISTRADORA HOTELERA

Funciones:

  • Supervisar actividades diarias dentro de hotel y fijar objetivos claros.
  • Supervisar personal y el cumplimiento de actividades en las distintas áreas.
  • Elaboración de reportes.
  • Supervisar atención al cliente por parte del personal.
  • Revisar diariamente estado de distintas áreas del hotel y presentación de personal.
  • Apoyar a gerencia en todos los requerimientos que necesite.
  • Elaborar estrategias que permitan el mayor nivel de ocupación posible.
  • Colaborar con partes externas, como proveedores, agencias de viajes, planificadores de eventos/conferencias, etc.

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