Conmemorando el Día Mundial del Turismo, el Instituto CEPEA organizó, el pasado 26 de septiembre —adelantándose a la fecha oficial, que es el 27 de septiembre— una jornada en la que el conocimiento, la tradición, la hospitalidad y la gastronomía se unieron para rendir homenaje a una de las industrias más importantes del mundo.

El evento fue liderado por los programas de estudio de Guía Oficial de Turismo, Gastronomía y Administración de Servicios de Hostelería y Restaurantes, cuyos estudiantes, dirigidos por los docentes y coordinadores de las diversas carreras, desplegaron todo su talento y compromiso para ofrecer una experiencia única a los asistentes.

La celebración contó con la presencia de distinguidos invitados, entre ellos el Sr. Augusto Zavala, presidente de la Red de Museos del Centro Histórico de Lima; Huver Díaz, presidente de APEPGOTUR; y el Sr. Carlos Orozco, asesor turístico de las municipalidades de Surco, Santa Eulalia – Lampián. Representando al Instituto CEPEA, participaron el Director General, Dr. Wilder Félix Calderón Castro, y la Subdirectora, Sra. Catherine Lucía Calderón Gálvez, quienes resaltaron la importancia de formar profesionales capaces de transformar la industria turística del país.

Durante la jornada se llevaron a cabo conferencias, la firma de convenios institucionales, una visita guiada al museo del Instituto CEPEA y, como broche de oro, un tour gastronómico internacional, en el que los estudiantes de Gastronomía y Administración de Servicios de Hostelería y Restaurantes deleitaron a los asistentes con platos típicos de diversos países, demostrando su pasión y destreza culinaria.

“El turismo no solo es viajar, es conectar culturas, preservar patrimonios y brindar experiencias inolvidables. Por eso, desde CEPEA impulsamos una formación integral, que une tradición, innovación y calidad”, señaló el Dr. Calderón durante su discurso inaugural.

La celebración no solo fue un homenaje al turismo, sino también una vitrina del talento de los futuros profesionales del sector, reafirmando el compromiso de CEPEA con la excelencia educativa y el desarrollo del país.